有限会社 山健材木店

備長炭は、江戸元禄時代（1700年頃）に、和歌山県田辺市の炭問屋、備中屋長左衛門が自分の頭文字を使って、備長炭と名づけたのが始まりです。その商品を江戸日本橋青物町の問屋に出荷したところ、硬質で良質なため大盛況を呼び日本全国に、知れ渡ったとされています。

ウバメガシなどの堅い木を材料とする備長炭は、白炭の中では、最高級品です。断面は鏡のように光沢があり、叩くと、「キンキン」と、金属のような音がします。
炭として使用するだけではなく、ごはんを炊くときに入れたり、飲み水の中に入れたり、下駄箱にいれたり、冷蔵庫に入れたり、お部屋に置いたりと、さまざまな用途に使われています。これは、備長炭には目に見えない細い空洞(多孔質)があり、汚れた科学物質を取り込むことによって、カルキの匂いを取り除いたり、空気を浄化したりしているのです。

• 　1ｋｇ－￥1,260（税込）
• 　5ｋｇ－￥6,300（税込）
• 10ｋｇ－￥11,550（税込）
• 15ｋｇ－￥15,750（税込）

※　現在、店頭販売のみとなっております。

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